Как в 1С отразить возврат товара поставщику? Как списать разницу в себестоимости?

ответ:

КОНСУЛЬТАНТ - КОНСУЛЬТАНТ

В настройках счетов учета расчетов с контрагентами устанавливаются все необходимые счета для возврата в том числе:

Можно выбрать для отдельного контрагента настройки, а так же для отдельного договора:

Так же для автоматической подстановки счетов в документы существуют настройки номенклатурных групп:

Там же настраиваются счета для возвратов и счета списания себестоимости:

Счет списания разницы в себестоимости (БУ) возникает, когда себестоимость товара в табличной части (Сумма Без НДС) не совпадает с себестоимостью этого же товара по учетным данным организации, в этом случае доход или убыток от такой разницы (сумма без НДС – себестоимость по учетным данным) будет отнесен на счет списания себестоимости 7010 (либо предусмотренный в учетной политике компании):

Проводки при наличии такой разницы будут следующие: